Slakt
Hovedslaktinga foregår på senhøsten, men kan og bli noen få rundt nyttår, og noen sist i februar.
Ta kontakt, så setter vi deg på bestillingslista
Priser & utvalg 2024
- Lam av Villsau - hel 149,-/kg
- Lam av Kvitsau - hel 119,-/ kg - utsolgt
- Sau av Villsau - hel 99,- / kg - begrenset
- Sau av Kvitsau - hel 89,- /kg -begrenset
Tillegg for partering:
- Grov + kr. 18,-/kg
- Fin + kr 25,-/kg
Annet
Smalahåve, (flådd lammehode) kr. 99,-/stk
Hjerteslag, (hjerte, lunger & mellomgulv) Kr. 259,- / sett.
Magesekk kan og bestilles, kr. 169,-/stk
Vi kan være behjelpelig med tilkjøring, avtaler ved bestilling (Siden vi ikke har kjølekapasitet, vi tar kun i retur det som forhåndsbestilles)
Mye godt av ett lam
Slakteriet
Vi sender våre dyr til Horn's på Leknes.
Daglig leder der har vært hos oss, så han og vet hvor våre dyr beiter, og hvordan de har det i fjøset. Og vi har vært der på slakteriet og fått full omvisning.
Fra fjøset hvor dyrene kommer inn, rent, lyst og fint. Da vi var der lå det mange slaktegriser der, helt rolige og stille, alle med krøll på halen.
Storfe ble slaktet, etter mattilsynet hadde kontrollert hvert dyr. Totalt uten stress eller lyd. Dyrene som sto og ventet på tur var helt rolige, og var totalt skjermet. Oksen som kom frem og skulle få kula, ble strøket og kost rolig, så var han borte vekk. Så ble han hengt og sendt på linja.
Del denne siden
